Ultimo weekend per la Mostra Mercato del tartufo nero di Norcia
Ultimo weekend per la Mostra Mercato del tartufo nero di Norcia
Ultimo week end per la mostra – mercato del tartufo, che da quest’anno si è articolata su tre week-end, anziché sui tradizionali due. Oltre ai circa 60 stand di prodotti tipici e alla tensostruttura dove il ‘food and beverage’ viene gestito da operatori locali che hanno perso l’attività dopo il sisma del 30 ottobre, nel campo sportivo Europa troveranno spazio sabato e domenica anche molti artisti.
“Il sabato si esibiranno 23 cantanti provenienti da tutta Italia, otto dei quali dal palco di ‘SanremoDoc’ e ‘Area Sanremo’ – spiega l’organizzatore di Nero Norcia, Alessandro Gatto – lo spettacolo andrà in scena dalla 15 alle 24, sarà presentato da Green Stage e Rgs che trasmetteranno tutto in videostreaming e avrà come tema ‘L’Umbria nel cuore’, lo slogan lanciato proprio dal palco di Sanremo qualche settimana fa”.
Domenica, invece un complesso di musica folk e artisti di strada animeranno la giornata insieme agli sbandieratori di San Gemini e ai tamburini di Sarnano. In più ci saranno il campione italiano di magia, il mago Lupis, e Andrea e Simone dal palco di Colorado.
Grande successo comunque fino ad ora per l’evento che sta tanto la possibilità a tutti i visitatori di assaggiare salsicce e insaccati, formaggi e tartufi. Ma a Norcia ci sono stati anche momenti di riflessione e di confronto ad alto livello sulle tematiche più care all’economia del territorio: dalla salvaguardia del tartufo nella legislazione e nell’economia nazionale e regionale alla tutela dei gioielli gastronomici della Valnerina; dall’applicazione dei disciplinari di qualità alla rassegna espositiva dei prodotti tipici e del turismo culturale. Ci saranno incontri-degustazione del pregiato diamante nero della tavola, anche attraverso la ricerca di inediti e sapienti accostamenti culinari. Nel ricco paniere delle proposte non sono mancate inoltre eventi collaterali quali mostre pittoriche e fotografiche, spettacoli teatrali, concorsi fotografici, dimostrazioni live della lavorazione del formaggio, della carne di maiale e persino del ferro battuto. Altre iniziative in programma sono gemellaggi gastronomici con altre realtà italiane, sempre verso la valorizzazione delle tipicità e della qualità.
